Comment l'appellation Pêche roussanne veut se développer - Premium
Avec une quinzaine d'hectares seulement, l'appellation Pêche roussanne de Monein est l'une des plus petites de France. | Photo Vergers du pays de Monein
Très demandée, la pêche roussanne de Monein demeure toujours extrêmement contrainte dans sa production. Le très exigeant cahier des charges de l'appellation et le manque d'agriculteurs limitent les volumes disponibles. Ceux-ci restent très largement inférieurs à la demande.
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