Aux Toqués du Bocal : un projet de laboratoire culinaire - Premium

L'équipe de l'enseigne Aux Toqués du Bocal à Mont-de-Marsan. Crédits : Aux Toqués du Bocal

C'est une entreprise qui est née dans un bocal, si l'on peut dire. En 2018, Morgane Peltier et son compagnon ont créé Aux Toqués du Bocal, une entreprise basée à Mont-de-Marsan et dont les plats sont vendus dans des pots en verre. Un concept qui existe déjà en France, mais qui a été repris par le couple qui a décidé d'en faire son fil rouge. Depuis six ans, la société a bien grandi et elle pourrait bientôt se doter d'un laboratoire culinaire, avec, à la clé, des perspectives de croissance.