La Rochelle : un an après son ouverture, le Central Hostel s’agrandit déjà - Premium

Le groupe Central Hostel, qui dirige des établissements hôteliers à Bordeaux et Lille autrefois exploités par le groupe immobilier bordelais Nessence, avait posé ses valises à La Rochelle l’été dernier. Forte de son succès, l’auberge de jeunesse Central Hostel a fêté son premier anniversaire le 4 juin et projette déjà de s’agrandir.À lire également : Après La Rochelle, Nessence accélère pour ses auberges de jeunesse Central Hostel Objectifs atteins dès la première année Le premier bilan économique est favorable malgré un contexte politique et touristique incertain : « L’année n’a pas été exceptionnelle, mais l’été a rempli nos exigences. Nous avons pu exploiter notre établissement à la hauteur de nos attentes », partage Lucas Demetrescu, directeur général du Groupe. Le Central Hostel, plutôt haut de gamme, mise sur une offre « très différente de l’hôtellerie classique » partage le directeur général car il s’adresse à la fois aux voyageurs et aux locaux. « Nous avons réussi à créer une véritable communauté locale qui se rend à l’auberge à la fois pour le plaisir et le networking. Nous avons créé un éventail d’évènements et d’espaces qui conviennent aux deux cibles, du coworking au brunch le dimanche. » En outre, la restauration bat son plein depuis l’ouverture de l’établissement et représente 70% du chiffre d’affaires à l’année, « même si l’hébergement reprend le dessus pendant la saison estivale », note Lucas Demetrescu. Un nouvel investissement d’1.3 million d’euros Et puisque tous les signaux sont au vert, le groupe Central Hostel a décidé d’agrandir l’établissement. Un projet qui n’est pas sorti du chapeau par hasard, puisqu’avant même l’achat de l’auberge située 16, rue de l’Escale à La Rochelle, les dirigeants avaient envisagé la possibilité de racheter le bâtiment d’à côté, situé, lui, au 18. « Nous avions déjà demandé les autorisations à la mairie et savions où nous voulions aller », assure Lucas Demetrescu. Un investissement global d’1,3 million d’euros est nécessaire pour la construction du projet (1 million d’euros pour l’achat de l’immeuble et 300.000 euros de travaux). Cet agrandissement devrait générer 150.000 à 200.000 euros de chiffre d’affaires annuel supplémentaire.300m² et neuf chambres viennent s'ajouter au bâtiment existant. Crédit photo : Groupe Central Hostel Le bâtiment jouxtant se rejoindra par la rue et non pas par l’intérieur du Central Hostel, car « l’établissement est classé, nous ne pouvons pas réaliser d’ouverture à l’intérieur ». Neuf chambres verront le jour dans un espace de 300 m², « chacune avec le même cachet que dans le premier établissement », assure le directeur général. « Le plus long, finalement, ce n’était pas de trouver un lieu, c’est tout le reste ». Il faudra encore attendre entre 3 et 7 mois pour recevoir les accords administratifs de la Ville et encore 10 mois pour réaliser les travaux. L’ouverture de l’extension est donc prévue en 2026. Le Groupe a de nouveaux projets du côté de Nice, Montpellier, Lyon et Bordeaux où une deuxième auberge de jeunesse pourrait prendre place dans l’hypercentre d’ici quelques mois. « À La Rochelle, une nouvelle ouverture n’est pas prévue pour le moment. Il faut savoir prendre conscience de la saturation existante au niveau hôtelier sur le territoire et s’y adapter », conclut le directeur général. Groupe Central Hostel Établissements à La Rochelle, Bordeaux et Lille Projets en cours à Nice Montpellier, Lyon et un deuxième à Bordeaux Nombre de salariés : 70 à l’année Chiffre d’affaires : 6 millions d’euros Central Hostel – La Rochelle Nombre de salariés : 15 pendant la saison estivale Chiffre d'affaires : 1,5 million d’euros

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