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Comment la Maison Malnou a inventé le piment du Béarn - Premium

Stratégie
vendredi 29 mars 2024

Margaux Malnou a repris l'entreprise familiale en 2015 pour fonder Maison Malnou | Photo Maison Malnou

Entreprise familiale fondée sur la base d'une auberge-restaurant à Poey-de-Lescar, la Maison Malnou a créé la marque du « piment béarnais ». Jouant habilement avec les codes de l'appellation et sur la rivalité basco-béarnaise, la marque s'est imposée en Béarn et veut poursuivre son développement en se concentrant sur son cœur d'activité.

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