Info Placéco : Aritza (Egarri Edariak, Eragin Fabrika) rachète Etxeko Bob’s Beer - Premium

À Hasparren, c’est une véritable institution. Etxeko Bob’s beer, c’est la bière artisanale qu’on boit entre amis, dans les fêtes, ou au comptoir du coin. Mais depuis quelques jours, elle a un nouveau propriétaire, Aritza. La holding, à qui l’on doit le distributeur Egarri Edariak, la cidrerie Kupela à Bayonne, ou encore Eragin Fabrika à Ayherre (Euskola, Pressoir du Pays Basque, Arima, Abarratia) vient en effet de faire l’acquisition de la marque Bob’s beer.« L’ex-propriétaire nous a contactés » justifie à Placéco, Xalbat Seosse Oxarango, fondateur de la holding Aritza et de ses entités. « On s’est naturellement positionné, on fait partie des premiers clients de la brasserie ». En effet, via Egarri Edariak, le groupe distribuait déjà les produits de la marque Bob’s beer sur de nombreux canaux. « Si nous n’avions pas repris, on ne sait pas ce que ça serait devenu, » argumente le chef d’entreprise. « C’est aussi un moyen de maintenir une entreprise emblématique du Pays basque ». « Retrouver l’équilibre économique bouleversé par le pub » Etxeko Bob’s beer avait été lancé en 2006 du nom de son fondateur britannique Robin Worboys à Hasparren. Plusieurs gammes créées plus tard, il avait vendu la société en 2021 à Emmanuel Del Pino. Le nouveau propriétaire avait marqué de sa patte le lancement d’un « Brewpub » à Anglet fin 2023 qui continue de réunir du monde, entre MonCiné et le Jungle. Sur ce site de 600 m² Bob’s Beer ambitionnait de renforcer son lien avec le consommateur final. Chaque année la brasserie produisait quelque 3.000 hectolitres par an, dont près d’un tiers désormais brassé et écoulé directement sur place. Un établissement lourd à porter pour Etxeko Bob’s beer. Pour son nouveau propriétaire, l’ambition sera donc de « retrouver l’équilibre économique bouleversé par le pub, » confie Xalbat Seosse Oxarango. « Et pour ça, on va revoir les fondamentaux ». À commencer par la carte qui va changer d’ici la fin du mois de mai. « Avec un nouveau positionnement de tarif, plus accessible, avec une offre de burger, des pizza talo ». La carte, mais pas seulement, « on va aussi animer ce lieu avec des événements, revoir l’expérience pour les clients pour que notamment les locaux se l’approprient », insiste le jeune entrepreneur. Un défi de taille pour remettre à flot économique le Brew Pub. « On se laisse un an, » annonce le chef d’entreprise. Au-delà du brewpub, Etxeko Bob’s Beer c’est surtout une gamme de bières artisanales brassées à Ayherre, que Aritza entend pérenniser et valoriser. Pour poursuivre le travail réalisé jusqu’à présent, le groupe veut miser sur les synergies et notamment commerciales. « On veut notamment travailler sur le CHR et l’épicerie, » détaille Xalbat Seosse Oxarango. « On veut mettre notre expertise au profit de Bob’s beer, sans dénaturer l’âme de la marque ». Au sein du groupe, la marque Etxeko Bob’s beer « sera notre bière premium » détaille Xalbat Seosse Oxarango. « Abarratia sera notre grand public ». En ce qui concerne la marque d’Hasparren, les volumes seront maintenus pour le moment « et je veux augmenter petit à petit ». D’autres investissements sont prévus d’ici la fin de l’année pour « plus d’efficacité en terme d’embouteillage, » prévoit-il.À lire aussi : Aubard, Egarri, Bamas : le nouveau visage du Quai Resplandy dévoilé L’équipe composée de 6 personnes à Hasparren et 5 à Anglet est conservée dans son ensemble. « On garde tout le monde, » assure le chef d’entreprise. Pas de changement du point de vue des ressources humaines, mais des postes seront amenés à être mutualisés. « On veut aussi mettre en commun notre logiciel informatique pour qu’ils ne perdent plus de temps là-dessus, » assure le fondateur d’Aritza.Objectif 50 millions de CA En absorbant Bob’s beer, Egarri poursuit son développement en local, qui poursuit sa stratégie d’intégration et de diversification dans les boissons locales. Déjà productrice de l’Euskola, du Pressoir du Pays basque ou encore du thé Arima, l’entreprise a quitté Bardos début 2023 pour s’installer dans un site flambant neuf à Ayherre. Un investissement de 3 millions d’euros qui lui a permis de tripler ses capacités de production, avec de nouvelles lignes de conditionnement, un gazéificateur, une microbrasserie sur place, et des procédés plus écologiques comme la mise en canette. Post déménagement, Aritza a bouclé un chiffre d’affaires de 40 millions d’euros l’année dernière, porté en grande partie par le négoce. La partie boisson Eragin Fabrika, Egarri Edariak représentait alors 6 millions d’euros de ce chiffre d’affaires global. « D’ici trois ans, on veut atteindre les 50 millions d’euros, » conclut Xalbat Seosse Oxarango. Aritza Créée en 201179 Av. Capitaine Resplandy, 64100 Bayonne40 salariés CA : 40 millions d’euros (2024)

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