Comment Jack's Burger ambitionne de devenir un groupe régional - Premium
Raphaël Jannel, le gérant de Jack's Burger, ambitionne de faire du groupe une enseigne à vocation régionale. Crédits : Lauriane Negron.
Ouvrir deux à trois nouveaux points de vente par an. Tel est l'objectif du groupe Jack's Burger. L'enseigne de fast-food à l'ADN landais possède désormais sept points de vente, répartis entre Hossegor et Saint-Jean-de-Luz. Une croissance qui a poussé son gérant, Raphaël Jannel, à revoir son mode de production. En 2024, un laboratoire culinaire et un restaurant-école devraient sortir de terre.
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