AMP lance son premier four pour accélérer le séchage du piment d’Espelette - Premium

Christophe Bidart a été récompensé par l'Atelier de l'innovation pour avoir conçu un four qui permet de sécher plus rapidement le piment d'Espelette. Crédits : Anthony Michel

Lauréate de l’Atelier de l’innovation de l’Agglomération Pays basque cette année, la société basée à Hasparren, AMP, vient de lancer la première version de son four alimentaire. Un produit capable d’accélérer le séchage du piment d’Espelette et d’améliorer la productivité.