À La Rochelle, Farol s’allie au chef Coutanceau et accélère sa mue économique - Premium
Théo Grellier, dirigeant de Farol depuis 2022. Crédits Photo : Laurie Ferrère
Avec une nouvelle collection conçue avec Christopher Coutanceau, Farol poursuit sa montée en gamme et affirme un modèle économique singulier. La petite manufacture rochelaise, labellisée EPV, accélère sa diversification et prépare désormais l’ouverture de ses ateliers au public.
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