Aqualande, le champion de la truite fumée qui bouscule le saumon - Premium
Le groupe Aqualande produit 4.500 tonnes de truite en 2025. Crédit photo : Aqualande
Depuis Roquefort, dans les Landes, l’entreprise Aqualande s’impose plus que jamais comme le champion français de la truite fumée. Une position de leader portée par un marché en pleine croissance, multiplié par 3,7 en vingt ans.
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