Année difficile, stratégie claire : Maïsadour investit pour l’avenir - Premium

« C’était une année difficile ». C’est par ces mots que Daniel Peyraube débute la conférence presse, dans les locaux du siège de la coopérative Maïsadour à Haut-Mauco. Face aux journalistes et aux côtés des autres dirigeants du groupe agroalimentaire, le président fait le bilan d’une année 2025 qui touche à sa fin. Aux aléas climatiques avec des périodes de sécheresse et de fortes chaleurs, aux marchés compliqués avec des cours faibles, aux charges en augmentation, s’ajoutent également l’instabilité politique. « Tout ceci affaiblit nos exploitations agricoles, nous avons besoin de clarté », résume-t-il. Pour autant, malgré les conditions pas toujours favorables, l’optimisme reste de rigueur. Face à l’incertitude, la coopérative continue de parier sur l’avenir. « Nous construisons aujourd’hui l’agriculture de demain », estime Christophe Bonno, le directeur général de Maïsadour. Remettre le sol au centre de l’agriculture Pour cela, l’ensemble du groupe pose les deux pieds dans l’agriculture régénératrice et décarbonée, « en optimisant l’eau, en réduisant l’utilisation des pesticides, en favorisant la biodiversité ». À titre d'exemple, « la diminution de 11% des gaz à effet de serre depuis 2021 avec l'objectif de neutralité carbone à l'horizon 2045 » est citée par Christelle Forzy. « D’ici 2028, 100% de nos agriculteurs seront engagés dans l'agriculture régénératrice », ajoute la directrice QHSE et développement durable de la coopérative. Premier maillon de la chaîne, le départ de cette nouvelle voie commence par la graine. « Notre ambition est de devenir le semancier de l’agroécologie », clame Ludovic Cousin. « Nous voulons proposer des semences qui conservent la performance et la durabilité, tout en ayant une forte tolérance aux aléas climatiques et aux maladies », assure le directeur général de MAS Seeds. Le but est de remettre le sol au centre de l’agriculture, notamment avec des « semences capables de régénérer les sols avec du couvert végétal entre deux cultures afin de ne plus avoir de sols nus ». Mener la bataille du poulet Côté volailles, « Maïsadour met beaucoup d’argent sur la table pour aider les agriculteurs à investir », rappelle Jean-Louis Zwick, directeur du pôle agricole. En effet, le groupe a débloqué cette année une somme inédite de 7,5 millions d’euros pour financer de nouveaux bâtiments d’élevage et 1,6 millions d’euros pour soutenir la rémunération des éleveurs. Ces sommes visent à construire 150 cabanes en totale liberté, 50 bâtiments plein air et 15 bâtiments en poulet du quotidien à l’horizon 2028 pour augmenter la production et passer de 31 millions de poulets par an à 36 millions. Car aujourd’hui, la moitié du poulet consommé en France est importé. Pour y faire face, le groupe landais entend fournir « sur tous les marchés, celui de la volaille du quotidien mais aussi les segments de qualité et du haut de gamme », précise le dirigeant. Pour gagner la bataille face au poulet étranger, la guerre se joue au niveau de la production mais aussi sur le plan commercial. « Nous devons reprendre la main sur les circuits de distribution, notamment celui de la restauration collective », reconnaît Vincent Robin, directeur général de Maïsadour Gastronomie. « Un travail pied à pied que nous devons mener auprès des collectivités locales afin de remettre nos poulets dans l’assiette ». La fusion à l’horizon Pour terminer cette conférence, Christophe Bonno détaille les chiffres clés de 2025, soulignant « une performance économique en hausse, pour la quatrième année consécutive ». Avec un chiffre d’affaires de 1,408 milliard d’euros (en augmentation de 1,7%), le résultat net s’affiche néanmoins en négatif avec -2,8 millions d’euros, en nette amélioration cependant de 6 millions d’euros. Le retour à l’équilibre n’est donc pas pour cette année mais s’annonce tout de même en bonne voie. D’autant plus que « le groupe est en mutation, et qu’une transformation coûte cher en investissement et en soutien à nos agriculteurs », précise le directeur général de Maïsadour. Derrière ces chiffres encourageants mais dont l’équilibre semble fragile, plane le spectre de la fusion avec la coopérative béarnaise Euralis. Sur cette question, le président ne laisse pas planer le mystère. « Nous sommes sur le même territoire avec les mêmes défis climatique et économique, nous aurions tout intérêt à nous rapprocher pour ne faire plus qu’un ». Pour l’heure le processus est lancé et la balle se trouve dans le camp de l'Autorité de la concurrence. « Elle seule détient le calendrier », regrette Daniel Peyraube. « Je suis impatient et j’espère que, courant 2026, on saura vous annoncer que le projet est validé ». MaïsadourSiège social : Haut-Mauco4.300 salariésChiffre d'affaires 2025 : 1,408 milliard d’euros

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