Pourquoi Château Lafleur quitte l’AOC Pomerol pour se déclarer… Vin de France - Premium

Pétrus, L’Évangile, La Conseillante, Vieux Château Certan… De prestigieux voisins et qui le resteront, mais avec lesquels Château Lafleur ne partagera désormais plus la bannière commune de la prestigieuse appellation d’origine contrôlée Pomerol. Un coup de tonnerre dans cette AOC, par le biais d’une lettre publiée il y a quelques jours. Dans cette missive, la famille Guinaudeau et toute l’équipe de Lafleur détaillent leurs motivations. « Notre philosophie hors des sentiers battus nous conduit à prendre des virages forts et parfois radicaux, mais ô combien importants si nous voulons continuer à élaborer les vins de Lafleur tels que nous les aimons », est-il ainsi indiqué en préambule. « Notre climat change vite et fort, c’est avéré (…) nous devons nous adapter, réfléchir et concrètement agir. »« S’offrir le choix de choisir »Dès 2003, une « première canicule historique » fait office « d’introduction au changement climatique ». Début de la décennie suivante, piqûres de rappel en 2010 puis 2011. « La réflexion de fond est lancée » et des expérimentations tentées : diminution du volume de la végétation, pulvérisation de calcium et d’argile pour renforcer le feuillage, apports d’eau expérimentaux… Puis, jusqu’en 2024, montée en puissance, sur fond d’apprentissage à « distinguer stress hydrique et stress thermique ». 2019 et 2022, « années sèches et chaudes », participent à l’enracinement d’une conviction forte : « Le changement est sous nos yeux, ce n’est que le début. » 2025, la famille Guinaudeau passe « de l’expérimentation à la réaction » car « l’urgence climatique l’impose ». Le climatique hors norme va devenir la norme.« Dans les faits, nous évoluons dans les choix de conduite de nos vignes plus rapidement que ne l’autorisent nos systèmes d’appellations contrôlées », reprend encore la famille, qui estime que se projeter à court et plus long terme « dans le cadre actuel de nos AOC devient impossible, nous courrons à la catastrophe, le visage de Pomerol en cette fin août en témoigne ». Ainsi est-il décidé de ne pas revendiquer les appellations Pomerol et Bordeaux à partir de cette récolte 2025. Une décision prise « tout en gardant un réel respect pour l’ensemble de nos collègues vignerons, et les syndicats de Pomerol et Bordeaux », tient à préciser la famille. Les six vins de la Société civile du Château de Lafleur* seront dorénavant déclarés en Vin de France.Garder le terroir, s’affranchir du carcanLibérée des règles imposées par l’AOC Pomerol, la famille Guinaudeau veut ainsi « rattraper le temps perdu ». Cinq axes se dégagent. « Nous les avons tous expérimentés, ils fonctionnent et sont surtout complémentaires », est-il martelé. La famille veut pouvoir planter « à des densités minimales raisonnées et proportionnées à la réserve utile en eau réelle de chaque grand type de sol ». Traduction : pouvoir parfois passer en deçà des 5.000 pieds par hectare. Idem pour la possibilité de procéder à la couverture intégrale du sol type paillage, pour l’installation de dispositifs d’ombrage de la vigne, permanents ou ponctuels ou encore pour la réduction « très forte » de la hauteur du feuillage. Le cinquième axe - l’irrigation - est un « sujet sensible » conviennent les membres de la famille Guinaudeau. « La question n’est plus d’en prouver le besoin, tranchent-ils, mais d’en préciser les modalités. » Aussi, sur la base d’un suivi précoce et régulier dès le printemps et sur chaque zone de l’appellation, le syndicat doit pouvoir requérir auprès de l’INAO « la mise en œuvre d’un dispositif dérogationnel adapté », activable dès le début du mois de juin. « Un engagement fort sur la question de l’origine de l’eau employée est incontournable, soulignent encore les Guinaudeau, l’eau devra être prélevée à terme hors réseau d’eau public. »Se rallier à leur panache blanc ?En revanche, nulle tentation d’autorisation à la plantation de cépages étrangers à Bordeaux, ou sélectionnés pour leur résistance. Face à cette option, un credo : « C’est pour nous une limite à ne pas franchir. N’oublions pas que c’est l’association de grands sols viticoles à un patrimoine génétique local exceptionnel qui garantit la typicité de nos vins. » Julie et Baptiste Guinaudeau concluent : « Nous sommes certains de pouvoir très longtemps encore nous adapter et ainsi pouvoir offrir à nos cinq cépages déjà autorisés la possibilité d’exprimer ce terroir unique qu’est Pomerol. Ensemble, changeons l’avenir, tout en restant nous-mêmes. »* Château Lafleur, les Pensées de Château Lafleur, les Perrières, les Champs Libres, ainsi que les vins provenant de Fronsac sous le nom de château Grand Village (en rouge et en blanc)

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